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全ての人の満足と喜びを
創造するために

「ONLY ONE」
それは、唯一無二の個性。

「ラーメンなら山岡家」。その声に満足してはいけない。
「山岡家に行きたい」と一択で選ばれる。
当社が目指しているのは「No.1」ではなく「ONLY ONE」。

この想いは、創業から変わらない 「食へのこだわり」が起源となっています。

山岡家のスープは、1から店舗で丸3日間煮込み続けて作っています。
ネギを切るのもチャーシューを紐で縛るのも、全て人の手。
店内調理で24時間年中無休、他のチェーン店も個人店も真似できない、
手作りでできたての美味しさを届けるこの「ONLY ONE製法」は、
自分たちが胸を張れる味を追求して確立されました。

当社は自分たちがやりたいと思うことに取り組み、
自分たちが信じる良きことに全力を注ぐ集団です。

他では真似できないことに挑戦し、満足と喜びを創造し続けることこそが、当社の使命であり、存在意義と考えます。

「ONLY ONE」
それは、あなただからできること。

他の誰でもない私たちと共に「ONLY ONE」の輪を広げましょう。
「出店成長」で経営理念の実現を加速させましょう。

同じパーパス(目的)を持つあなたに会える日を楽しみにしています。