「ONLYONE製法」へのこだわり
当社には「ONLYONE製法」へのこだわりがあります。
「山岡家」のラーメンのスープは、丸3日間、人の手で煮込み続けて完成します。
当社の信じる「本物の美味しさ」、
手作りでできたての「美味しい」を届けるためには、
店内調理でなければならないのです。
手間と時間をかけてでもスープを店内で一から作ることにこだわり続け、
なおかつ多店舗展開も実現させているのは当社だけ。
他のチェーン店も、個人店も真似できない。
ONLYONE製法は、当社のみが持つ唯一無二の個性です。
